土豆泥,是小孩子见到就会欢喜的必备菜品。 土豆泥,土豆色拉,叫法大抵相似,做法各有千秋, 俗话说,众口难调,撰写菜谱的人焖,就是正在记录被多数人喜欢的那个口味, 觉得好,推荐给更多人。 去吃吉野家,套餐中念念不忘的土豆泥啊 ~~~~回家,动起手来! 我做的土豆色拉,因为摆盘精致,味道可口,成为了我家餐桌年度最受欢迎菜品之一呢。 首先你要准备: ①丘比蓝瓶沙拉酱 造福全人类! ②鲜得味 水浸金枪鱼罐头,可以做PIZZA,沙拉,土豆泥的必备搭档之一。 ③其次,准备一个小号冰激凌勺子,让土豆泥变身精致端庄的大家闺秀~
准备土豆2个,胡萝卜段,洋葱,洗净,备用
土豆去皮,每个土豆切成4块。将土豆块,胡萝卜,和鸡蛋放入蒸锅,蒸25分钟
白洋葱只要一点点就够了,只不过借个味道。不要放太多,切成丝状,锅中烧开水后,焯软捞出。切碎备用
蒸熟的土豆,关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮,胡萝卜切碎。然后,将鸡蛋,土豆块,胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中,用擀面杖先轻轻拍打,后擀成泥状
再将第四步的泥状物倒入干净大碗中,与洋葱碎混合,撒适量的黑胡椒以及一小勺盐
加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱,搅拌混合
混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志,懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用
往下说,接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出,形成球状。如果没有冰激凌勺,可以洗干净双手用手团圆土豆泥
金枪鱼罐头,选水浸口味的,开封罐头后,取出少量,撕碎撒在土豆泥球顶部,做好后就可以食用。提前做出来也无妨,用保鲜膜封盘,放入冰箱冷藏1---2小时,拿出来食用就好
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